今年端午或为“五年来最火端午”

来源:  作者:   酒店管理系统      2023-07-22 09:23:39

 今年端午或为“五年来最火端午”(图1)

今年端午节可能成为“五年来最火端午节”. 多家在线旅游平台发布数据表明,国内机票、酒店等多项旅游产品预订量均超过了2019年同期水平. 恰逢高考结束,毕业游、亲子游等搜索词也持续上升,暑期旅游市场将提前开启. 接下来还有中秋节、国庆节、寒假等黄金“增收期”,消费潜力有待释放,各大酒店都希望能够在这个时候大展拳脚.

然而,经过三年低谷期之后,酒店行业人员流失问题变得十分严重. 根据迈点研究院数据,从2019年到2022年四年间,全国星级酒店从业人员减少了约42万人,从业人员数量骤降得相当厉害. 这也难免导致服务质量下降。劳动力短缺和服务质量下降现象在各类酒店中普遍存在,尤其对于那些注重高品质星级酒店来说,客户负面评价将对品牌产生严重影响,不可小视.

 今年端午或为“五年来最火端午”(图2)

目前,酒店行业人力资源管理主要面临以下几个:

  1. 一:劳动密集型+人力成敏感,成压力大. 酒店是一个劳动密集型行业,其人力成在总成中占比较大. 据《酒店人力资源现状调查报告(2022)》显示,49%受访酒店人工成率在30%以上,部分酒店人工成率甚至超过了50%. 在业绩承压情况下,酒店只能通过裁员来压缩成. 而三年低谷期给酒店业带来了巨大创伤,即使现在迎来了复苏,但酒店业仍然对人力成保持高度敏感. 这种情况导致高品质经营需求与人力有限现状产生了矛盾,一定程度上阻碍了酒店发展.

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  3. 二:淡旺季明显+渠道单一,招人难. 酒店行业营收受市场波动影响较大,具有明显淡旺季变化。在业务淡季,人员冗余,酒店仍需要承担五险一金、员工薪酬等固定支出,增加了人工成支出。而在业务旺季,人手紧缺,单一渠道无法快速提供足够人力,酒店经常面临招人难、招人慢、影响服务质量问题.

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  5. 三:人员流失大+管理繁琐,管理难。酒店行业常采用倒班制工作模式,劳动强度较大,工资相对其他行业没有明显优势. 其中,餐饮部、客房部、前厅部离职率居高不下,常常成为用工“高荒区”. 此外,频繁人员流失在一定程度上增加了员工入职、转正、调动、离职等人事事务工作复杂,无形中提高了人力资源管理成和培训成,长此以往,企业很难集中精力在核心业务上,从而降低了组织整体效率.

 今年端午或为“五年来最火端午”(图3)

面对人工成高、难度大、人员流失率高等问题,酒店当务之急是增强人员配置弹,拓展渠道,灵活应对各业务场景下用工难题。善世全流程灵活用工平台可以提供一站式“人-事-薪”闭环服务,酒店管理系统帮助酒店解决人力资源管理中各种问题. 善世平台通过整合各类灵活用工人员资源,可以随时根据酒店需求进行和配置人员,满足淡旺季变化需求. 同时,善世平台还提供人事管理、薪资结算等全方位服务,减轻酒店在人力资源管理方面负担。

总之,酒店行业面临着劳动力短缺和服务质量下降,但通过善世全流程灵活用工平台帮助,酒店可以有效解决人力资源管理中各种问题,提升服务质量,提高效率,实现可持续发展.

注:文为虚构内容,仅用于示范目。图片来源于百度图片。

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